בני הוא בעל ניסיון הדרכתי עשיר. בעבר, הדריך בתנועת הנוער "הצופים" והוביל את צוות המדריכים התנועתי. בנוסף, לפני שירותו הצבאי לקח חלק בשנת שירות בפנימיית "עציון" בבית אקשטיין בפרדס חנה ועבד עם נוער פוסט אשפוזי בגילאי 11-19.
בשירותו הצבאי עבד כמאבחן פסיכוטכני, ולאחר קורס קצינים הכשיר מפקדים רבים בבית הספר לפיקוד והדרכה.
במהלך התואר הראשון, הדריך בני כמדריך שיקומי במכון "סאמיט", עמותה שיקומית המלווה מתמודדי נפש.
מדריך בסניפים:
אוניברסיטת חיפה
הקורס בחיפה נערך באוניברסיטת חיפה, בשיתוף אגודת הסטודנטים, תוך הקפדה מיוחדת על הרמה המקצועית הגבוהה והבלתי מתפשרת של מדריכי אופק ושל חומרי התרגול.
כיתות במוסד
- א-ד בוקר
- א-ד אחר הצהריים
- ב-ה בוקר
- ב-ה בוקר זום
- ב-ה אחר הצהריים
- אופק סולו
