כרמל תרגלה מספר שנים את הקורס "שיטות סטטיסטיות במחקר הפסיכולוגי" ו-"מבוא ל-CBT" באוניברסיטה העברית, והובילה בהצטיינות את סקרי שביעות הרצון בקרב הסטודנטים.
כרמל היא מדריכת כיתות מתא"ם בסניף אופק באוניברסיטה העברית, בנוסף, מנהלת הפיתוח של אופק מתא"ם, ובשנים האחרונות ליוותה מאות סטודנטים ירושלמיים לבחינה.
כיום כרמל מרצה באוניברסיטת בן גוריון בקורס יסודות הסטטיסטיקה לעבודה סוציאלית, ובאוניברסיטה העברית בקורס סטטיסטיקה ושיטות כמותיות בביה"ס למדיניות ציבורית, כמו גם קורסי סטטיסטיקה במכינות במזרח ירושלים ובאוניברסיטה העברית.
את שירותה הצבאי עשתה כמדריכת מודיעין שדה בכירה, ושימשה כמפקדת מגמת הניווט וההסוואה. במהלך שירותה הצבאי קיבלה פרס על הצטיינות בהדרכה מביה"ס למודיעין.
